เพราะว่ากาแฟที่ดีนอกจากจะอยู่ที่รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์แล้ว คาแร็กเตอร์ของเมล็ดกาแฟ รวมถึงเทคนิคการชงของบาริสต้าแต่ละคนยังช่วยสร้างเสน่ห์ที่แตกต่างกันออกไป แต่ถ้าจะให้ดีต่อใจขอเลือกเมนูที่สมาร์ทตั้งใจทำและแนะนำให้ลองดื่มอย่าง Mrs.Cold (90 บาท) กาแฟ Signature ที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอ โดยเลือกใช้นมเย็นจัดสูตรพิเศษของทางร้าน ราดด้วยช็อตเอสเพรสโซและไซรัปโฮมเมดสูตรลับ ที่ทำให้รสสัมผัสในแต่ละครั้งมีความ Creamy เข้ากับความเข้มขมของกาแฟ ก่อนจะทิ้งท้ายด้วยความกลมกล่อมหอมละมุนที่หลงเหลืออยู่ภายในปาก

Airport Rail Link สถานีพญาไท
เปิดทุกวัน เวลา 08.00-18.00 น.
โทร. 08-0958-8050
www.facebook.com/factorybkk

ต่อด้วย Bottomless Flagship Store ร้านกาแฟบริเวณถนนเลี่ยงเมืองนนทบุรี ซึ่งเปลี่ยนร้านเล็กในซอยลึกมาเป็นพื้นที่ใหม่เพื่อให้คนรักกาแฟได้มาพบปะกัน พร้อมเสิร์ฟ Specialty Coffee ที่ยกมาครบทั้งทีมบาริสต้ามากฝีมือและอุปกรณ์ครบครันเพื่อให้ได้กาแฟแก้วที่ดีที่สุดกับคอกาแฟตัวจริง

ที่นี่เกิดจากองค์ความรู้ทั้งหมดในการศึกษาเรื่องกาแฟมากว่า 20 ปี จนเข้าใจถึงธรรมชาติของกาแฟ ถูกถ่ายทอดออกมาผ่านการเลือกเมล็ดกาแฟหลายสัญชาติที่มีเอกลักษณ์โดดเด่น เบลนด์ออกมาเป็นรสชาติที่ให้มิติและคาแร็กเตอร์เฉพาะตัว เช่น Brix Blend ส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างเมล็ดกาแฟไทย โคลอมเบีย และกัวเตมาลา ที่ให้ Taste Note หอมสดชื่นของช็อกโกแลต, ส้ม Citrus ที่ชัดเจน และ Wanna Be เมล็ดกาแฟเบลนด์จากบราซิลและเอธิโอเปีย แต่ถ้าใครชอบดื่มแบบ Single Origin ทางร้านก็มีเมล็ดพันธุ์ใหม่ ๆ หมุนเวียนมาให้ลองชิมกันอยู่เสมอ มาแล้วลองชิม Cold Brew Cherry (150 บาท) ดื่มด่ำรสสัมผัสเบาบางแต่นุ่มลึกของกาแฟสกัดเย็น ที่เติมความซาบซ่าของโซดาลงไปเพื่อเพิ่มความสดชื่น พร้อมด้วยรสหวานอมเปรี้ยวของไซรัปเชอร์รี

ถนนเลี่ยงเมืองนนทบุรี
เปิดทุกวัน เวลา 10.00-18.00 น.
โทร. 06-5592-2945
www.facebook.com/Bottomless.es

สำหรับใครที่เป็นสายดริป ทางร้านแนะนำให้ลองดื่ม Hot Drip (85 บาท) กาแฟดริปที่สกัดจากเมล็ดกัวเตมาลา ให้รสสัมผัสแบบ Fruity โดยจะให้กลิ่นของสตรอเบอร์รีและมอลต์ ให้คุณดื่มด่ำช่วงเวลาดี ๆ ได้อย่างน่าประทับใจ

โชคชัย 4 ซอย 39
เปิดทุกวัน เวลา 06.00-21.00 น.
โทร. 08-5480-2920
www.facebook.com/hariocafebkk

Sleep Enemy หนึ่งในร้าน Specialty Coffee ร้านโปรดของใครหลายคน โดยตอนนี้ได้ทำการโยกย้ายจากบ้านหลังเก่าในย่านรัชโยธินมายังเปิดตัวยังโลเคชันใหม่ที่ย่านสะพานควาย ซึ่งกลับมาพร้อมกับคอนเซ็ปต์และแนวการตกแต่งสุดเท่แบบ American Factory ที่แบ่งสัดส่วนภายในร้านออกเป็นโรงคั่วและคาเฟ่ในพื้นที่เดียวกัน พร้อมเสิร์ฟหลากหลายเมนูเครื่องดื่มที่รังสรรค์จากเมล็ดกาแฟ House Blend ใหม่ ๆ ที่สับเปลี่ยนหมุนเวียนมาให้คอกาแฟได้สนุกไปกับการเลือกดื่มกันอีกด้วย

ที่นี่มีเมนู Signature น่าลองมากมาย พร้อมด้วยเมล็ดกาแฟให้เลือกกันอย่างจุใจ ไม่ว่าจะเป็น Hurt Specialist (125 บาท) หรือชื่อไทยคือ ‘ผู้เชี่ยวชาญด้านความเจ็บปวด’ เมนูที่ใช้เมล็ดกาแฟ Boring Bean ที่เป็นกิมมิกของทางร้าน ผสานเข้ากับน้ำองุ่น และ Rose Water ให้สัมผัสสดชื่นออกมาเป็นเมนูดื่มง่ายเหมาะสำหรับสาว ๆ

โครงการ The Hub สะพานควาย
เปิด วันพฤหัสบดี-อังคาร (ปิดวันพุธ) เวลา 10.00-17.00 น.
โทร. 06-4915-6696
www.facebook.com/sleepenemy

ชวนมาดื่มด่ำหลากหลายเมนู Specialty Coffee ที่ กระทรวงการคั่ว ร้านกาแฟและโรงคั่วที่คัดสรรหลากหลายเมล็ดกาแฟคุณภาพดีจากทั่วโลก พร้อมเสิร์ฟความอร่อยด้วยฝีมือจากทีมแชมป์บาริสต้าหลากหลายเวที โดยมีจุดเริ่มต้นมาจากความหลงใหลในกาแฟของเจ้าของร้าน และอยากเเชร์ความรู้ต่าง ๆ เกี่ยวกับกาแฟตั้งแต่ต้นน้ำสู่ปลายน้ำ จึงเป็นที่มาการตั้งชื่อร้าน ‘กระทรวงการคั่ว’ ที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร

สัมผัสกลิ่นหอมกรุ่นของกาแฟแก้วแรกกับ Single Origin ​Filter Coffee Hot (120-350 บาท) กาแฟดริปที่ทางร้านมีให้เลือกกว่า 30 รสชาติด้วยกัน โดยราคาจะขึ้นอยู่กับเมล็ดกาแฟและอุปกรณ์ที่เลือกใช้ เสิร์ฟมาในแก้วทรงไวน์ เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมอโรมาของกาแฟที่ชัดเจน

1 ถนนสุขุมวิท 101/1 เขตพระโขนง
เปิดทุกวัน เวลา 08.00-19.00 น.
โทร. 09-6697-5060
www.facebook.com/MinistryofRoasters